Тема открытия хостела, как одна из идей создания бизнеса в Польше достаточно давно и плотно засела в голове как наших клиентов, так и думаю множества других людей, которые так или иначе думают о переезде в Польшу или открытия в Польше своего бизнеса, ведь открыть ООО в Польше не составляет труда, весь труд как раз и состоит в том чтобы реализовать свою бизнес-идею в Польше на практике.
Ниже я расскажу о некоторых особенностях, которые нужно учитывать если вы решили открыть хостел в Польше.
Требования, которые необходимо выполнить для ведения хозяйственной деятельности в направлении предоставления ночлега описаны в законе о туристических услугах. Этот закон делит помещения, в которых могут быть предоставлены услуги предоставления ночлега на два типа.
Так же этот закон выделяет 8 видов объектов отельного назначения:
– отели,
– мотели,
– пансионаты,
– кэмпинги,
– дома отдыха,
– молодежные лагеря,
– просто лагеря,
– палаточные поля.
Другой тип включает в себя “иные объекты”.
Названия типов объектов подлежат охране. Это означает, что если в отношении объекта не притяно решение о присвоении ему статуса “отель”, то называться самовольно таковым он не может, не может в своем названии использовать слово “отель”. В таких случаях предприниматели могут использовать другие – не подлегающие охране названия. На практике, самыми популярными в Польше являются названия: pokoje gościnne, gościniec, willa, zajazd.
Именно потому что хостелы не включены в список охраняемых типов отельных объектов, мы их включаем именно во вторую категорию объектов – как допустимое название для любого заведения предоставляющего ночлеги. Долгое время велась полемика на тему того, что владельцы хостелов в Польше вводят клиентов в заблуждение, делая букву С в названии типа заведения маленькой или вовсе незаметной на вывеске, вместе с тем чтобы заниматься предоставлением услуг ночлега в своем хостеле нужно выполнять и некоторые требования, ниже мы опишем какие:
Во первых, хостел должен удовлетворять некоторые критерии оснащенности.
Во вторых, удовлетворять санитарным требованиям, а так же требованиям противопожарной безопасности.
Из пояснительной записки к закону, хостел в Польше должен удовлетворять следующим требованиям:
Если хостел сдает места в отдельных номерах:
a) отопление – на территории всего объекта начиная с октября по апрель, минимально допустимая температура в помещениях – 18 °C,
b) санитарные условия: холодная вода должна быть доступна в хостеле в Польше круглые сутки, а доступ к горячей воде должен быть минимально 2 часа утром и 2 часа вечером.
c) максимальное количество постояльцев на один санузел – 15,
d) оснащенность каждого санузла:
– дущевая либо ванна
– умывальник и место где можно повесить полотенце
– туалет
– зеркало с верхним или боковым освещением
– универсальная электрическая розетка с защищенным от влаги входом
– мусорное ведро из трудновоспломеняющегося материала
– дозатор жидкого мыла и бумажные полотенца.
Если хостел сдает места в общих помещениях (дормах):
a) площадь комнаты не должна быть меньше чем 2,5 m2 на одного человека (при двухярусных кроватях не меньше чем 1,5 m2),
b) оснащение таких общих помещений для ночлега (дормов):
– минимальный размер кровати 80 x 190 cm
– отдельно закрывающиеся шкафчики для каждого постояльца
– стол
– стулья или табуретки из рассчета 1 на 1 постояльца
– вешалки для одежды
– зеркало
– хорошая освещенность помещения
c) каждый постоялец хостела должен иметь свободный доступ к санузлу.
Требования к отдельным номерам в хостеле:
a) площадь номера в метрах квадратных:
– комната на 1 или 2 человек не меньше чем 6 m2
– комната на большее чем 2 человека количество людей к размещению – дополнительно по 2 m2 на каждого следующего человека сверх 2 (в помещениях с высотой потолков от 2,5 m допускается установка двухярусных кроватей – площадь такого помещения может быть уменьшена на 20 %)
b) состав необходимой мебели в номере:
– кровати на 1 человека в минимальных размерах 80×190 cm либо кровать двуспальная начиная от 120×190 cm
– ночной столик или полочка при каждой кровати
– стол или небольшой столик
– стул или табурет, в количестве 1 на человека, но не меньше 2 на номер.
– вешалка для вещей, а так же полки для хранения собственных вещей.
c) постель для 1 человека:
– одеяло или 2 пледа
– подушка
– простыня
– наволочка на подушку
– пододеяльник
d) освещение – минимально один источник света мощностью не ниже 60 W
e) жалюзи на окна
f) доступ к санузлу
g) ведро для мусора из негорючего материала
Как уже было сказано выше, объекты эти должны соответствовать санитарным нормам, противопожарные, а так же другие требования, к числу которых относятся в том числе и строительные требования.
1) строительные требования:
a) разрешение на строительство вместе с уведомлением соответствующих органов о начале эксплуатации объекта или разрешение на использование объекта, либо решение на изменение целевого назначения объекта, а в случае с объектами, которые были построены до 1995 года, дополнительно необходимо заключение о безопасности использования выбранного объекта недвижимости.
b) для всех без исключения объектов – книга объекта, которая подтверждает проведение необходимых контрольных инспекций;
2) противопожарные требования – оценка объекта местными пожарными, а в случае плановой ревизии – протокол проведенной инспекции объекта;
3) санитарные требования – оценка местного санитарного инспектора, а в случае плановых инспекций – протокол проведенных проверок.
Открытие хостела в Польше – весьма трудоемкий процесс, требующий получения многих дополнительных разрешительных документов. Правильное планирование и понимание необходимости содержать все дела такого объекта в порядке – первый шаг к успешному бизнесу для вас в Польше, а так же первый шаг к довольным клиентам вашего заведения.